Domaine du Grand Mouton
Domaine du Grand Mouton Coruscans AOC
2022
- HVe3
- Durable
- Apéro
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Muscadet-Sèvre et Maine
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Melon de Bourgogne (Muscadet)
100 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
À boire
Prêt à boire/ Peut vieillir 5 ans
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de Domaine du Grand Mouton pour plus d’information
Élaboration du produit
Raisins récoltés manuellement et triés à la main. Une journée de récolte parfaite ! Vin naturel : fermentation propre, pas de sulfites, pas de filtration, fermentation malolactique. Elevage en amphore. Le vin évolue sur les lies pendant 6 mois.
Notes de dégustation
Nez de caramel / vanille pour ce vin blanc très aromatique et surprenant. A tester avec un dessert crémeux à la vanille ou seul à l'apéritif !