Domaine du Grand Mouton Coruscans AOC 2022

Domaine du Grand Mouton

Domaine du Grand Mouton Coruscans AOC
2022

  • HVe3
  • Durable
  • Apéro
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Muscadet-Sèvre et Maine
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Melon de Bourgogne (Muscadet) 100 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
À boire
Prêt à boire/ Peut vieillir 5 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Élaboration du produit

Raisins récoltés manuellement et triés à la main. Une journée de récolte parfaite ! Vin naturel : fermentation propre, pas de sulfites, pas de filtration, fermentation malolactique. Elevage en amphore. Le vin évolue sur les lies pendant 6 mois.

Notes de dégustation

Nez de caramel / vanille pour ce vin blanc très aromatique et surprenant. A tester avec un dessert crémeux à la vanille ou seul à l'apéritif !