Domaine Paul Humbrecht, Chasselas Valentin, Alsace AOC 2019

Domaine Paul Humbrecht

Domaine Paul Humbrecht, Chasselas Valentin, Alsace AOC
2019

  • Biologique
  • Biodynamique
  • Apéro
  • Salade
  • Fruits de mer
  • Volaille
  • Poisson
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Cépage(s)
Chasselas 100 %
Pourcentage d'alcool
11.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
À boire
Prêt à boire / Peut vieillir 5-8 ans

Information sur le domaine

Consultez la page de Domaine Paul Humbrecht pour plus d’information

Notes sur le produit

Le chasselas habituellement vinifié dans l'assemblage de notre edelzwicker ou pour l'élaboration de notre jus de raisin est cette fois vinifié à part et vous permettra de le découvrir dans toute sa fraicheur et sa simplicité.

Élaboration du produit

Pas de chaptalisation - Levures indigènes - Débourbage par gravité uniquement - transfert à vitesse lente

Notes de dégustation

Vin gouleyant à savourer quand l'envie vous en prend lors d'un "casse-croûte" entre copains, sur des salades ou en apéritif.