Domaine Paul Humbrecht
Domaine Paul Humbrecht, Chasselas Valentin, Alsace AOC
2019
- Biologique
- Biodynamique
- Apéro
- Salade
- Fruits de mer
- Volaille
- Poisson
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Cépage(s)
Chasselas
100 %
Pourcentage d'alcool
11.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
À boire
Prêt à boire / Peut vieillir 5-8 ans
Information sur le domaine
Consultez la page de Domaine Paul Humbrecht pour plus d’information
Notes sur le produit
Le chasselas habituellement vinifié dans l'assemblage de notre edelzwicker ou pour l'élaboration de notre jus de raisin est cette fois vinifié à part et vous permettra de le découvrir dans toute sa fraicheur et sa simplicité.
Élaboration du produit
Pas de chaptalisation - Levures indigènes - Débourbage par gravité uniquement - transfert à vitesse lente
Notes de dégustation
Vin gouleyant à savourer quand l'envie vous en prend lors d'un "casse-croûte" entre copains, sur des salades ou en apéritif.