Freixenet
Freixenet Mousseux sans alcool
Information sur le domaine
La Maison Freixenet est idéalement située dans la région du Penedès, au Sud-Ouest de Barcelone, reconnue comme le pays du Cava. Le domaine est entouré d’un panorama de collines, protégé des vents de l’Est par le Massif de Garraf et de la fraîche brise du Nord par le Montserrat. Béni d’un riche sol rouge et de longues heures d’ensoleillement, c’est la place idéal pour faire un vin effervescent de qualité. Mais pas n’importe lequel; le Cava. Chaque année, leurs raisins et...
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Notes sur le produit
Le terroir, alliance unique du sol, du climat et du savoir-faire humain, confère au vin son caractère distinctif. C’est lui qui façonne l’identité de chaque cuvée, influençant la richesse aromatique, la structure et l’expression du raisin. Un véritable reflet de son origine.
Élaboration du produit
Ce vin désalcoolisé a été lancé après deux années de recherches techniques et d’études de marché. Plusieurs tests ont été effectués et plusieurs produits ont été goûtés afin de trouver le profil parfait d’un vin innovant.
Notes de dégustation
Robe jaune pâle, brillante avec des bulles persistantes. Le nez laisse percevoir de rafraîchissantes notes tropicales avec des touches élégantes d’agrumes. La bouche est vive, fruitée et particulièrement rafraîchissante. Sa présence en bouche témoigne de la qualité du vin de base. Son acidité très bien équilibrée et ses bulles de taille moyenne rendent très agréable son séjour en bouche. Idéal avec les hors-d’oeuvre. Servir de 6 à 8 °C.