Grandes Vinos y Vinedos
CDA Corona de Aragón, Crianza, Cariñena DOP
2019
Information sur le domaine
Parler de Grandes Vinos, c'est parler d'une terre unique, de tradition, de soleil, de pluie, d'efforts et de dévouement… mais surtout, c'est parler de passion. Passion pour le vin et tout ce qui l'entoure. Une passion qui nous unit pour profiter et partager les meilleurs moments de notre vie. Il y a plus d'un demi-siècle, entre 1950 et 1967, des vignerons de différentes municipalités du district de Cariñena ont formé les coopératives Nuestra Señora del Pilar de Villanueva de Huerva,...
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Notes sur le produit
Emplacement du vignoble: Sierra de Algairén à l'altitude de 500-700 m.
Élaboration du produit
8 mois en fûts de chêne (50 % américain, 50 % français). Vignobles âgés de 40 ans.
Notes de dégustation
Couleur rubis. Le nez est assez intense avec des arômes d'épices comme la cardamome, le paprika et de fruits rouges comme les cerises et les agrumes. Des arômes boisés de noix de coco et de vanille. En bouche, il est sec avec une acidité vive, des tannins souples et bien équilibrés. Il accompagne bien les pizzas, les spaghettis, le poulet rôti ou les plats à base de bacon.