E. Guigal, Château de Nalys, Châteauneuf-du-pape AOC (rouge) 2021

Guigal SA

E. Guigal, Château de Nalys, Châteauneuf-du-pape AOC (rouge)
2021

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Cépage(s)
Grenache 60 %
Syrah 30 %
Mourvèdre 8 %
Autres cépages 2 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Ce vin est issu de trois terroirs d’exception : « Nalys » (à hauteur de 27%) aux sols de grès roux du Comtat et de saffres, « Bois Sénéchal » (à hauteur de 23%) et « La Crau » (à hauteur de 50%) aux sols d’alluvions caillouteuses anciennes du Rhône, les fameux galets roulés.

Élaboration du produit

Vinifications en cuves tronconiques bois Le temps de cuvaison est d’environ 4 semaine. Elevage de 18 mois dont 30% sous bois (fûts, foudres).

Notes de dégustation

Visuel : Robe rouge rubis sombre et profonde. Olfactif : Nez intense de petits fruits rouges et noirs, notes épicées. Gustatif : Belle matière, tanins soyeux, de la puissance et de l’élégance. Ensemble : Vin très expressif, noble et complet. Viandes rouges grillées ou en sauce, gibiers si la saison le permet, plateau de fromages affinés.