E. Guigal, Côtes du Rhône AOP (rouge) 2021

Guigal SA

E. Guigal, Côtes du Rhône AOP (rouge)
2021

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côtes du Rhône
Cépage(s)
Syrah 50 %
Grenache 40 %
Mourvèdre 10 %
Pourcentage d'alcool
14.8%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
0,9 g/l
À boire
Peut vieillir jusqu'à 8 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Sols très variés constitués de sédiments, de calcaires granitiques, d’alluvions et de cailloux. Vignes de 35 ans et plus.

Élaboration du produit

Vendanges manuelles et tri des raisins. Vinfication traditionnelle. Contrôle des températures de fermentation et longues macérations. Élevage 18 mois en foudres de chêne.

Notes de dégustation

Robe rouge sombre soutenue et brillante. Nez de fruits noirs marqué par des notes d’épices. Vin ample, plein et racé. Tanins arrondis, très enrobés, mais présents en bouche. Ce vin se distingue par son ampleur, sa chaleur et son intensité aromatique. Vin complet, de bonne persistance. Élégance et finesse dues à un bel équilibre entre tanins et fruits. Accompagne la charcuterie, les viandes et les fromages.