E. Guigal, Gigondas AOC 2021

Guigal SA

E. Guigal, Gigondas AOC
2021

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Cépage(s)
Grenache 70 %
Syrah 20 %
Mourvèdre 10 %
Pourcentage d'alcool
15.1%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
À boire
Peut vieillir 10 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Sols d'alluvions anciens, argiles rouges parfois caillouteuses en coteaux.

Élaboration du produit

Vendanges et vinifications traditionnelles avec une longue macération. Ce vin est élevé deux ans en foudres de chêne dont la moitié étant neufs

Notes de dégustation

Belle robe pourpre. Nez intense à dominantes de fruits à noyaux, de réglisses et de senteurs de sous-bois. Généreux, puissant et corsé avec une fi n de bouche longue et élégante. Attaque franche, racée avec de beaux tanins présents mais fondus. Accord: Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges, notamment le gibier, et les fromages. Température de service : 16 °C à 18 °C Décantation : 45 à 60 minutes