E. Guigal, Saintes Pierres de Nalys, Châteauneuf-du-Pape AOC (blanc) 2022

Guigal SA

E. Guigal, Saintes Pierres de Nalys, Châteauneuf-du-Pape AOC (blanc)
2022

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône septentrional
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Cépage(s)
Grenache Blanc 50 %
Bourboulenc 20 %
Clairette 20 %
Autres cépages 10 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
À boire
Peut vieillir 3 à 5 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Ce vin est issu de trois terroirs d’exception : « Nalys » (à hauteur de 34%), « Bois Sénéchal » (à hauteur de 63%) et « La Crau » (à hauteur de 3%).

Élaboration du produit

Pressurage puis débourbage avant vinifications dans des cuves thermorégulées autour de 18°C.

Notes de dégustation

Robe jaune pâle, brillante et limpide. Nez minéral et élégant aux notes d’agrumes et de pêche sanguine. Une belle richesse en bouche, de la fraîcheur et de la minéralité. Vin complet, élégant et équilibré. Entrées variées, poissons en croûte de sel, grillés, en tartares ou sashimis et fromages de chèvre frais ou affinés.