E. Guigal, Saintes Pierres de Nalys, Châteauneuf-du-Pape AOC (blanc) 2023

Guigal SA

E. Guigal, Saintes Pierres de Nalys, Châteauneuf-du-Pape AOC (blanc)
2023

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône septentrional
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Cépage(s)
Grenache Blanc 50 %
Bourboulenc 20 %
Clairette 20 %
Autres cépages 10 %
Roussanne
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
À boire
Peut vieillir 3 à 5 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Ce vin est issu de trois terroirs d’exception : « Nalys » (à hauteur de 34%), « Bois Sénéchal » (à hauteur de 63%) et « La Crau » (à hauteur de 3%).

Élaboration du produit

Pressurage puis débourbage avant vinifications dans des cuves thermorégulées autour de 18°C.

Notes de dégustation

Robe jaune pâle, brillante et limpide. Nez minéral et élégant aux notes d’agrumes et de pêche sanguine. Vin complet, élégant et équilibré. Accords: poissons, tartares, sashimis, fromages.