Guigal SA
E.Guigal, Château de Nalys, Châteauneuf-du-Pape AOC (rouge-magnum)
2021
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Grenache
60 %
Syrah
30 %
Mourvèdre
8 %
Autres cépages
2 %
Pourcentage d'alcool
15.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
À boire
Prêt à boire/Peut vieillir 15 à 20 ans
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Élaboration du produit
Vendanges manuelles et tri des raisins vinifications en cuves tronconiques bois Le temps de cuvaison est d’environ 4 semaine. Elevage de 18 mois dont 30% sous bois (fûts, foudres).
Notes de dégustation
Robe rouge rubis sombre et profonde. Nez intense de petits fruits rouges et noirs, notes épicées. Belle matière, tanins soyeux, de la puissance et de l’élégance. Vin très expressif, noble et complet. Accords: Viandes rouges grillées ou en sauce, gibiers si la saison le permet, plateau de fromages affinés. Service: Entre 16 et 18°C.