Marrenon Vignobles en Luberon & Ventoux
Marrenon Amountanage Terroir d'Altitude Ventoux
2018
- Biologique
- Durable
Information sur le domaine
Maison de vignerons entre Rhône et Provence, Marrenon est un des producteurs référents du Luberon et du Ventoux. Elle assure la vitalité économique de la région en élaborant des vins premium, au style personnalisé et magnifiant le terroir. Fidèle à ses racines, Marrenon construit une marque internationale en privilégiant le respect de l’environnement et l’innovation.
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Notes sur le produit
Sols de grès argilo-calcaires. Vignes situées sur des zones comprises entre 300 et 500 mètres d’altitude.
Élaboration du produit
Vendange à maturité assez tardive. Égrappage complet. Fermentation alcoolique à une température allant de 20 à 22 °C, tout en douceur. Légers pigeages. Élevage pour un temps totale de maturation d’environ 25 jours.
Notes de dégustation
Une belle robe rouge profond. Le nez est intense, velouté, emprunt de belles notes de griotte et de mûre noire, avec une petite pointe d’épices douces. La bouche est enrobée, puissante mais sans rugosité, ce qui donne à ce vin une belle impression de richesse accessible. Ce vin sera un accord parfait avec une daube provençale, un colombo de poulet ou un tajine d’agneau aux raisins.