Tenuta di Coltibuono
Badia a Coltibuono, Vin Santo del Chianti Classico DOC
Information sur le domaine
Depuis 1846, Badia a Coltibuono appartient à la famille Stucchi Prinetti. Six générations ont réussi avec passion et respect pour son héritage extraordinaire. Les Stucchi doivent être considérés comme des pionniers du Chianti, ayant investi dans cette terre depuis 1846 lorsque leur ancêtre, le banquier florentin Michele Giuntini a acheté la belle propriété. Depuis lors, la propriété a commencé à prospérer. Transmise dans les années 1930 à Maria Luisa Giuntini, elle a géré...
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Notes de dégustation
Couleur ambrée dorée et brillante. L'arôme évoque le miel, les amandes grillées et les fruits secs. Le goût est doux et riche, équilibré par une acidité vibrante. Les notes dominantes sont les fruits confits, les agrumes, l'abricot et les figues sèches. Finale très longue et persistante. Il se marie très bien avec les desserts typiques de la Toscane. Excellent avec les fromages bleus ou le pâté de foie. Servir à 12-16 degré.