Weingut Birgit Eichinger
Birgit Eichinger, Grüner Veltliner, Ried Hasel, Kamptal, DAC
2024
- Durable
Pays
Autriche
Désignation réglementée
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Région
Basse-Autriche (Niederösterreich)
Cépage(s)
Grüner Veltliner
100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.0 g/l
À boire
Prêt à boire/ peut vieillir 4 ans
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Élaboration du produit
Macération courte, fermentation refroidie en cuve inox, élevage sur lie jusqu'à la mise en bouteille en mars.
Notes de dégustation
Jaune paille clair ; bouquet d'épices au nez, avec des arômes sous-jacents de fruits jaunes, des notes de poivre blanc ; les saveurs de pommes sont enveloppées d'un voile épicé. Ce vin succulent et gourmand glisse très facilement sur le palais, avec un bel écho. Un bon rapport qualité-prix. Accompagne parfaitement les fruits de mer et les salades d'été.