Poligonos Tupungato Sauvignon Blanc 2019

Zuccardi - Valle de Uco

Poligonos Tupungato Sauvignon Blanc
2019

Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Valle de Uco
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Pourcentage d'alcool
13.3%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1.8 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Sebastián Zuccardi a grandi dans une famille qui avait un fort esprit visionnaire et innovant. Depuis 1963, lorsque son grand-père a planté les premiers hectares de vignes à Maipú, Mendoza, la famille Zuccardi n'a cessé de grandir et de se développer. Il est devenu un leader de la production de vin argentin. De son père, José Alberto Zuccardi, Sébastien a hérité de la détermination et du désir de rechercher constamment l'excellence. Aujourd'hui, Sebastián, troisième génération...

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Notes sur le produit

Sol alluvial, avec des couches de gravier recouvertes de carbonate de calcium à faible profondeur, caliche et sables calcaires.

Élaboration du produit

Le millésime 2019 a été exceptionnel, où les conditions climatiques ont permis de récolter chaque région, variété et type de sol au moment prévu. Fermenté et élevé en cuve béton (sans époxy) avec des levures indigènes. Macération pendant 20 jours. Vieilli dans le béton.