Chapel Hill à McLaren Vale a été construit sur le site de la chapelle Seaview et de l'école. La chapelle en pierre de fer de 1865 se dresse toujours fièrement aujourd'hui et fait partie intégrante de la salle de dégustation. Le premier millésime était en 1975. Perché au bord des spectaculaires gorges d'Onkaparinga, les sols rocheux peu profonds offrent une vue imprenable sur McLaren Vale et Gulf St. Vincent