Fuzion Shiraz Malbec 375ml 2019

Zuccardi - Vale de Uco

Fuzion Shiraz Malbec 375ml
2019

Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Cépage(s)
Shiraz 70 %
Malbec 30 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2.71 g/l
À boire
Peut vieillir jusqu'à 3 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

Sebastián Zuccardi a grandi dans une famille qui avait un fort esprit visionnaire et innovant. Depuis 1963, lorsque son grand-père a planté les premiers hectares de vignes à Maipú, Mendoza, la famille Zuccardi n'a cessé de grandir et de se développer. Il est devenu un leader de la production de vin argentin. De son père, José Alberto Zuccardi, Sébastien a hérité de la détermination et du désir de rechercher constamment l'excellence. Aujourd'hui, Sebastián, troisième génération...

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Notes sur le produit

Vignes de 1963. Terroirs arides.

Vinification

Récolte manuelle en caisses en plastique la dernière semaine de mars. Vinification classique en cuves inox. Fermentation avec des levures sélectionnées. Macération sur peaux pendant 7 à 10 jours. Pas de vieillissement.

Notes de dégustation

Couleurs violettes intenses. Notes de pruneaux, de cerises noires et de figues au nez. Vin mi-corsé, avec une bonne concentration. Soyeux, plein de saveurs de fruits noirs et une longue finale. Se marie bien avec la viande grillée, les pâtes et les fromages affinés.