L'Italie chez Fréchette

SÉLECTIONS FRÉCHETTE | 2 juin 2021

L'Italie chez Fréchette

L'Italie chez Fréchette, c'est 18 produits en approvisionnement continu et régulier.

Bottero

Bottero est la plus grande marque en volume à la SAQ. La marque est d'ailleurs leader de sa catégorie, avec 190 000 caisses par année.

Botter
Bottero Di Cello Bianco 2020

Vénétie, Italie

430462 | 12x1000ml | REG.

10,22$
* Prix hospitality

Un vin sec, élégant et plein avec une couleur jaune paille. Un bouquet délicat et élégant avec des notes fruitées. Idéal pour l’apéritif. Excellent avec les fruits de mer et les poissons gril-lés et/ou avec tous les types de poissons en général. Servir entre 10 à 12 °C

Botter
Bottero Di Cello Rosso 2018

Vénétie, Italie

409888 | 12x1000ml | REG.

10,22$
* Prix hospitality

Robe rouge rubis avec une ombre violette. Nez agréable fruité, équilibré et harmonieux. Bouche de fruits rouges, léger et aromatique. Belle vivacité et grande fraîcheur. Accompagne très bien les viandes grillées : bœuf, porc, veau, saucisses. Il sera parfait également avec des fromages moyennement relevés. Servir entre 16 à 17 °C.

Botter
Santi Nello Prosecco

Biologique

15,09$
* Prix hospitality

	Code produit	10540730
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Produit régulier
	Pays	Italie
	Région	Vénétie
	Appellation	Conegliano Valdobbiadene - Prosecco
	Cépage(s)	Glera 100 %

Notes de dégustation : Bien équilibré avec des notes fruitées délicates, une acidité basse et une teneur en alcool modérée. Accord vin et mets : Excellent avec les entrées de légumes ou de crustacés, une variété de soupes, le risotto et les plats légers à base de poisson. Idéal comme apéritif.

Botter Santi Nello Pinot Nero 2018		10,74$ * Prix hospitality

	Code produit	11254313
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Produit régulier
	Pays	Italie
	Région	Vénétie
	Appellation	Delle Venezie
	Cépage(s)	Pinot Noir 100 %
	Taux de sucre	5 g/l

Rouge rubis. Bouquet intense et distinct, qui gagne en légèreté et en élégance avec l’âge. Sec, plein, généreux et raffiné, avec des touches herbacées. Très bon avec des charcuteries, des viandes grillées ou braisées. Il s’accorde parfaitement avec la fondue chinoise et le lapin cacciatora. Excellent avec les fromages vieillis à pâte ferme. Servir à 15 °C.

Zenato

La maison Zenato, parmi les plus grands producteurs de la Vénétie, offre plusieurs produits, dont un Amarone à 49.25$. Celui-ci démontre la meilleure progression de sa catégorie avec +35%.

Zenato Azienda Vitivinicola Pinot Grigio delle Venezie 2018		15,09$ * Prix hospitality

	Code produit	13283741
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Produit régulier
	Pays	Italie
	Région	Frioul-Vénétie Julienne
	Appellation	Delle Venezie
	Cépage(s)	Pinot Grigio 100 %
	Taux de sucre	5.5 g/l

Couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Bouquet délicat et élégant aux notes florales et d'agrumes. Goût minéral et sapide. Bien équilibré. Idéal avec les hors d’œuvre, les soupes et les poissons. Température de service: 10 à 12°C

Zenato Azienda Vitivinicola Valpolicella Superiore 2017		16,26$ * Prix hospitality

	Code produit	908186
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Produit régulier
	Pays	Italie
	Région	Vénétie
	Appellation	Valpolicella
	Cépage(s)	Corvina 85 %
	Cépage(s)	Rondinella 10 %
	Cépage(s)	Corvinone 5 %
	Taux de sucre	6.6 g/l

Couleur rouge rubis. Nez délicat, rappelant les cerises au marasquin et les fruits du bois. Goût minéral et sec et texture velouté avec une bonne structure. Servir avec des pâtes de différentes sauces, de la viande rouge, de la viande rôtie ou grillée.

Zenato Azienda Vitivinicola Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016		44,05$ * Prix hospitality

	Code produit	879445
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité Continue
	Pays	Italie
	Région	Vénétie
	Appellation	Amarone della Valpolicella
	Cépage(s)	Corvina 80 %
	Cépage(s)	Rondinella 10 %
	Cépage(s)	Oseleta 5 %
	Cépage(s)	Croatina 5 %
	Taux de sucre	5.5 g/l

Couleur rouge qui tire au grenat avec le temps. Bouquet élégant et épicé avec des notes de cerise, de fruits secs et de pruneaux. Goût rond à la texture veloutée. Recommandé avec les viandes rôties, le gibier et les fromages affinés ou à déguster sans repas. Servir à 18°C, passer en carafe 1h avant.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016

Vivolo

Vivolo offre une gamme de produits à petits prix, dès 9.45$

Botter
Vivolo di Sasso Merlot 2018

Vénétie, Italie

485565 | 12x750ml | REG.

10,92$
* Prix hospitality

Notes de dégustation : Belle robe rubis rouge. Bouquet pur avec des notes de cassis et de violettes. Bien équilibré, sec et fruité avec une note très agréable de fruits rouge. Accords vin et mets : Idéal avec les pâtes à la sauce tomate, les viandes rouges, la volaille ainsi que le risotto aux champignons.

https://www.frechette.vin
1130 rue Sherbrooke Ouest Bureau 1320, Montréal QC H3A2M8
(514) 868-2020