Accolade Wines Limited
Mezzomondo Negroamaro Puglia
2018
Information sur le domaine
En tant qu'entreprise viticole mondiale et verticalement intégrée, notre expertise s'étend du raisin au verre. Nous nous concentrons sur l'excellence dans les activités de base de la viticulture et de l'approvisionnement, de la vinification et de la production et des ventes et du marketing. Nous avons certains des vignerons les plus primés qui ont excellé dans leur domaine pendant de nombreuses décennies. En effet, nos vignerons ont une expérience collective de plus de 200 ans dans la...
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Notes sur le produit
- Type de sol: limons et sols riches - Climat: méditerranéen - Âge moyen des vins: 25 ans Le millésime 2018 a été un très bon millésime car nous avons vu des rendements réguliers et une amélioration de la qualité. L'été était chaud et les raisins ont bien mûri sur leurs vignes plus jeunes et plus âgées.
Élaboration du produit
Cuve de fermentation en acier.
Notes de dégustation
Une robe rouge rubis avec des notes d'épices et saveurs de fruits rouges mûrs. Corsé avec un bon équilibre. Corps arrondi avec persistance. Accord parfait avec les viandes rouges et les fromages. Servir entre 15°C et 17°C