Baron de Ley
Baron de Ley, Blanco Sobre Lias, Rioja
2020
20,55$
En rupture de stock
Information sur le domaine
C'est en 1985 à Mendavia que Barón de Ley s'intalle dans un ancien monastère, dans la région navarraise de la DOCa Rioja. La cave s'est positionnée comme spécialiste en vins de longue garde grâce à ses Reservas et Grandes Reservas.
Consultez la page de Baron de Ley pour plus d’information
Notes sur le produit
Le Garnacha Blanca, l'un des cépages autochtones oubliés de la Rioja, provient du domaine de Los Almendros à Ausejo, dans la sous-région de la Rioja Orientale, et présente un profil méditerranéen avec du corps, de la structure et une fraîcheur incroyable. Le TempranilloBlanc provient de nos vignobles de haute altitude, dont les sols perméables et les caractéristiques climatiques plus froides fournissent les conditions idéales pour que cette variété apporte une acidité élégante et vive au mélange.
Élaboration du produit
La récolte 2020 a été caractérisée par un bon équilibre entre la production et la qualité. Il s'agissait d'une récolte précoce, dont le cycle végétatif était abondant, ce qui a permis aux fruits de mûrir rapidement et uniformément entre les différentes variétés et les sous-régions de Rioja.
Notes de dégustation
Le nez complexe et frais présente des fleurs blanches et des fruits blancs avec des notes balsamiques. Un vin frais, moyen et salin. Un vin polyvalent, idéal pour accompagner les plats cuisinés à saveur légère, les pâtes aux fruits de mer et le poisson blanc ou bleu. Température de service 6ºC-8ºC