Brilla Prosecco

Botter

Brilla Prosecco

19,40$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14216291
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin mousseux
Prix licencié
18,09$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Vénétie
Appellation
Prosecco
Cépage(s)
Glera 100 %
Pourcentage d'alcool
11%
Couleur
Blanc
Sucre
Extra dry
Taux de sucre
14 g/l
Fermeture
Liège
À boire
À boire
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fière de ses traditions ancestrales, la maison Botter a été guidée par 3 générations de vénitiens pour qui le vin a toujours été la plus grande des passions. Depuis près d’un siècle, cette entreprise a su intégrer les traditions italiennes dans leur vin pour retirer de leurs cuvées les meilleurs produits possibles. Luca, Annalisa et Alessandro Botter, maintenant à la tête de l’entreprise, ont su apporter une vision axée sur l’avenir et l’innovation.

Consultez la page de Botter pour plus d’information

Notes sur le produit

Climat tempéré et mitigé par la mer et la chaîne des Alpes qui protège des vents du nord-est. Les hivers sont froids et humides et les étés chauds et étouffant avec des variations de température.

Élaboration du produit

Le moût est pressé doucement et conservé en cuves d’acier inoxydable. La fermentation est contrôlée à température constante. La seconde fermentation est réalisée selon la méthode Charmat. Vieillissement de 2 ans.

Notes de dégustation

Robe jaune pâle. Nez délicat et complexe avec des notes de fruits qui rappellent la pêche, la pomme verte, l’acacia et le lilas. La bouche est rafraîchissante et légère avec un bel équilibre entre corps et acidité. Harmonieux avec une longue persistance. Idéal à l’apéritif, il se combine parfaitement avec des entrées et mets délicats, tels que fruits de mer et poisson. Servir à 8-10°C.