Château des Laurets Puisseguin Saint-Emilion 2016

Edmond de Rothschild Heritage

Château des Laurets Puisseguin Saint-Emilion
2016

28,10$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14070579
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
24,43$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Puisseguin Saint-Emilion
Cépage(s)
Merlot 80 %
Cabernet Franc 20 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
0,3 g/l
Fermeture
Liège
À boire
10 ans de temps de garde
Site web du producteur

Information sur le domaine

Edmond de Rothschild en a fait le socle de ses réalisations et l’a transmise en héritage. C’est ainsi que la famille Rothschild, génération après génération, a révélé le potentiel de vignobles ignorés pour les transformer en crus de grande réputation. Il nous transporte de la France à l'Argentine, de l'Espagne à la Nouvelle-Zélande pour nous faire découvrir des vins uniques.

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Notes sur le produit

Le vignoble est installé sur des coteaux orientés plein sud et laissant apparaître par endroits des affleurements de calcaire, cet excellent terroir argilocalcaire est idéal pour cultiver le merlot. - Âge moyen des vignes: 25 ans. - Rendement 57 hl/ha.

Élaboration du produit

Vendanges mécaniques. Macération préfermentaire à froid. Vinification en cuves de bois et en cuves inox. Thermorégulation automatique. Micro oxygénation après la fermentation pendant la macération. Fermentation malolactique en cuves bois et inox. Élevages 30% en barriques neuves, 30% en fûts et le reste en cuve durant 14 mois.

Notes de dégustation

Une rode violine limpide. Au nez, notes intenses de fruits noires et de fraîcheur. La bouche est élégante et présente une attaque franche suivie d'une belle amplitude avec des tanins fins et veloutés. Un boisé maîtrisé aux arômes subtils de réglisse. Une fin de bouche longue et persistante. Accords parfait avec le veau et le bœuf ainsi que les fromages fins. Température de service:17 à 18°C.