Chardonnay 2016

Gold Hill Winery

Chardonnay
2016

  • Végan

27,75$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14465511
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Colombie-Britannique
Sous-région
Vallée de l'Okanagan
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13,1%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
2,2 g/l
Fermeture
Couronne métallique vissée
Site web du domaine

Information sur le domaine

Gold Hill est le résultat d'une expérience de vie pour les frères Sant & Gurbachan. Fondée en 2009, Gold Hill se concentre sur la production de vins qui reflètent le charme du sud de l'Okanagan. Ils possèdent 65 acres de vignes dans la vallée de l'Okanagan avec 24 acres sur le Golden Mile et 32 acres au cœur d'Osoyoos. La culture du raisin est plus qu’une entreprise, c’est la passion de la famille. Les vins sont créés afin de mettre à l'honneur les vignobles du domaine. Avec plus...

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Notes sur le produit

Terroir: sud d'Oliver, vallée de l'Okanagan, sol limoneux sableux, altitude 310 m et climat semi-aride. - Rendement: 3,125 hl/ha - Age des vignes: 10-12 ans

Vinification

Vendanges manuelles - Vinification: fermenté à froid dans des cuves en acier inoxydable pour capturer l'essence du fruit.

Notes de dégustation

Ce vin a des arômes délicats de pommes vertes et dorées avec des notes d'agrumes, de pêche et de poire. Belle finale équilibrée avec une pointe de miel et de notes tropicales. Accords mets: crustacés, crabes et crevettes, poisson grillé, pâtés de poisson, poisson et poulet. Température de service: 8 ° C - Temps de garde: 5 à 7 ans