Sauvignon Blanc Organic  2021

Herederos del Marqués de Riscal

Sauvignon Blanc Organic
2021

  • Biologique
  • Durable
  • Végan
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen calificada (DOC)
Région
Vallée du Duero
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Couleur
Blanc
Site web du producteur

Information sur le domaine

Marqués de Riscal est l'un des plus anciens vignobles de la Rioja. Fondée à Elciego (Álava) en 1858 par Guillermo Hurtado de Amézaga, la maison a été dès le départ une référence dans le domaine de la vinification au niveau national et international. Tout au long de son histoire, Marqués de Riscal a toujours été une cave innovante et pionnière et une référence dans un secteur viticole en constante évolution. Ils cherchent à faire des vins originaux, frais, élégants et...

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Notes sur le produit

Le cépage français Sauvignon Blanc, avec lequel Marqués de Riscal élabore ce vin blanc de cépage, est originaire du Val de Loire. Il a été introduit à Rueda par Marqués de Riscal en 1974 et aujourd'hui la cave dispose de 70 hectares de vignobles appartenant à un domaine avec une moyenne d'âge de plus de 25 ans.

Élaboration du produit

À partir du millésime 2018, tous les vignobles de la cave ont été certifié biologique. Marqués de Riscal s'engage à faire un vin avec un minimum d'intervention et a pour but de renforcer la pureté variétale reflétant le caractère du terroir dans ce domaine du Duero. Respect de l'environnement, de la faune indigène et de l'écosystème rend la récolte plus durable et prolonge la vie des vignes en garantissant la qualité des vins dans l'avenir.

Notes de dégustation

Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Un nez très complexe avec des notes d'herbe fraîche sur une base minérale qui donne la personnalité du vin, et des fruits frais abondants comme les agrumes, l'ananas ou le melon. Il laisse un goût frais et aromatique en bouche et a une finale longue et propre.