Herederos del Marqués de Riscal
Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja
2015
Information sur le domaine
Marqués de Riscal est l'un des plus anciens vignobles de la Rioja. Fondée à Elciego (Álava) en 1858 par Guillermo Hurtado de Amézaga, la maison a été dès le départ une référence dans le domaine de la vinification au niveau national et international. Tout au long de son histoire, Marqués de Riscal a toujours été une cave innovante et pionnière et une référence dans un secteur viticole en constante évolution. Ils cherchent à faire des vins originaux, frais, élégants et...
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Notes sur le produit
Sols calcaire.
Élaboration du produit
Vendanges le 4 septembre. Raisins provenant de vieilles vignes de plus de 80 ans. Le vin destiné à la fabrication la Gran Reserva est mise de côté après les derniers coupages. Élevage en fûts de chêne pendant 28 mois suivis de trois autres années en bouteille avant sa commercialisation.
Notes de dégustation
Couleur noir-cerise intense avec teints violet. Sur le nez, il exprime son complexe, balsamique, intensité aromatique,en parfait équilibre avec le fruit et le des arômes légèrement grillés qui rappellent les arômes fins chêne. En bouche, il est lisse et plein, en harmonie avec le fruit, avec des tanins concentrés, ronds et avec une longue finale. S'accorde bien avec du jambon, du fromage affiné, de la viande rouge et des casseroles de gibier.