Jamieson Ranch Vineyards
Reata Chardonnay
2020
Information sur le domaine
Jamieson Ranch Vineyards a été fondée en 2011. La cave porte le nom de l'éleveur historique John Brocklebank Jameson, qui a aidé à coloniser la Napa Valley. Aujourd'hui, le vignoble rend hommage à la riche tradition d'élevage de la Napa Valley et de l'Ouest américain à travers ses vins, double lariat (double lasso) et Reata (Lariat). Les marques, Whiplash et Light Horse, célèbrent les chevaux qui ont joué un rôle important pour faire de la Napa Valley et de l'Ouest américain ce...
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Élaboration du produit
Vendange à la main de mi-septembre à fin septembre. Vinification au chai, plus de 50% du vin est fermenté en barriques, puis passé par fermentation malolactique et reçus sur lies fines en bâtonnage. Élevage 9 mois sur 50% de chêne français neuf.
Notes de dégustation
Ce Chardonnay convivial présente des arômes de fruits frais et juteux et des saveurs de fleur de pommier, de melon miel, de goyave et de zeste de pamplemousse. La texture crémeuse et les riches saveurs de chêne grillé sont encadrées par une vive acidité qui rehausse le fruit et laisse une finale persistante qui donne envie de plus. Ce vin est le complément parfait des salades légères, des pâtes et des pizzas, ainsi que des crustacés, des poissons grillés et du poulet grillé.