Vida Organica Sauvage Cabernet Sauvignon 2021

Santa Julia Bodega

Vida Organica Sauvage Cabernet Sauvignon
2021

  • Biologique
  • Biodynamique
  • Végan

16,65$

* Prix de détail suggéré
Code produit
10985827
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
14,48$
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir 3 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

La Bodega Santa Julia appartient à la famille Zuccardi depuis sa création en 1950 par Alberto Zuccardi. Elle est installée au coeur de la Vallée du Mendoza. Depuis 2004, plusieurs de ses parcelles sont certifiées biologiques et possèdent également la certification 'Fair for life', qui est gage d'un développement durable des activités socio-économiques du vignoble.

Consultez la page de Santa Julia Bodega pour plus d’information

Élaboration du produit

Vendanges manuelles pendant la deuxième semaine de mars. Vinification classique avec des levures sélectionnées de nos vignes et macération de 15 jours. Aucun élevage.

Notes de dégustation

Rouge intense aux reflets violets. Vin fruité avec des arômes rappelant les fruits rouges comme les prunes, les fraises et les mûres. Doux et agréable avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée. Un caractère variétal bien défini. S'accorde bien avec des plats de viande comme un steak au poivre ou des fajitas, ou un riche dessert au chocolat.