Wakefield Promised Land Cabernet Sauvignon 2019

Taylors Wines

Wakefield Promised Land Cabernet Sauvignon
2019

  • Durable

15,05$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14731509
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
13,08$
Pays
Australie
Désignation réglementée
Table wine
Région
Australie-Méridionale
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 91 %
Shiraz 6 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
1.1 g/l
Fermeture
Métal vissé
À boire
Peut vieillir 2 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis trois générations, la famille Taylor élabore de grands vins australiens dans la Clare Valley, en Australie-Méridionale. Selon la philosophie de ces vignerons, les vrais grands vins sont produits dans le vignoble et l'art de la vinification fine est de respecter et de capturer l'essence du vignoble et de mettre en valeur l'expression variétale unique de chaque cépage.

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Notes sur le produit

Terreau d'argile. Altitude 350m au dessus du niveau de la mer. Climat doux à frais.

Élaboration du produit

Vendange récoltée à la machine, Fermenté pendant 6 jours à température contrôlée. Fermentation sur peaux, fermenteurs statiques. Élevage en American Oak Hogsheads pendant 6 mois minimum.

Notes de dégustation

À la sortie, le vin est d'un rouge cramoisi vibrant. Arômes épicés vibrants de groseille rouge, de prune et une touche d'épice. Fruits juteux de cassis avec de subtiles saveurs de café et de cèdre savoureux et une finale douce et douce. Accompagne parfaitement les viandes rouges et plats de pâtes.