Santa Julia + Cabernet Sauvignon 2019

Zuccardi - Bodega Santa Julia

Santa Julia + Cabernet Sauvignon
2019

  • Durable

10,95$

* Prix de détail suggéré
Code produit
12284346
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2.62 g/l
Fermeture
Métal vissé
À boire
Peut vieillir jusqu'à 3 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

La Bodega Santa Julia appartient à la famille Zuccardi depuis sa création en 1950 par Alberto Zuccardi. Elle est installée au coeur de la Vallée du Mendoza. Depuis 2004, plusieurs de ses parcelles sont certifiées biologiques et possèdent également la certification 'Fair for life', qui est gage d'un développement durable des activités socio-économiques du vignoble.

Consultez la page de Zuccardi - Bodega Santa Julia pour plus d’information

Notes sur le produit

Vignes de 1963.

Vinification

Vendanges manuelles la dernière semaine de mars. Vinification classique avec des levures sélectionnées. Macération pendant 20 jours à 25-27 ° C avec pigeage et délestage quotidiens. 30% du vin a été élevé en fûts de chêne français (1ère, 2ème et 3ème utilisation) pendant 4 mois.

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets violets et une bonne intensité. Un nez principalement de cerises noires, de pruneaux, de cassis, de mûres et d'épices. Corsé et riche. Équilibré avec des tanins fins et une finale longue et persistante. Se marie bien avec les saucisses grillées à la sauge et à l'oignon.