Santa Julia Coleccion Red Blend Organic 2021

Zuccardi - Bodega Santa Julia

Santa Julia Coleccion Red Blend Organic
2021

  • Biologique
  • Biodynamique

17,05$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14918779
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Cépage(s)
Malbec 60 %
Bonarda 30 %
Syrah 10 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
1.8 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir 5 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

La Bodega Santa Julia appartient à la famille Zuccardi depuis sa création en 1950 par Alberto Zuccardi. Elle est installée au coeur de la Vallée du Mendoza. Depuis 2004, plusieurs de ses parcelles sont certifiées biologiques et possèdent également la certification 'Fair for life', qui est gage d'un développement durable des activités socio-économiques du vignoble.

Consultez la page de Zuccardi - Bodega Santa Julia pour plus d’information

Notes sur le produit

Mendoza. Sols désertiques

Élaboration du produit

Vendanges manuelles en mars. Vinification classique en cuve inox, fermentation avec levures sélectionnées. Macération pelliculaire de 15 jours avec pigeage périodique et délestage. Fermentation malolactique en cuve. Aucun élevage.

Notes de dégustation

Rouge profond, avec des reflets violets. Arômes de fruits rouges mûrs comme les prunes, les baies et les framboises. Épicé. Sec en bouche.Élégant avec un bon volume, finale persistante. Peut être jumelé avec du poulet, du bœuf, du porc et même un poisson plus semblable à un steak.