Santa Julia Mountain Blend 2018

Zuccardi - Bodega Santa Julia

Santa Julia Mountain Blend
2018

  • Durable

18,35$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13675891
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Valle de Uco
Cépage(s)
Malbec 70 %
Cabernet Franc 30 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2.39 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir jusqu'à 10 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

La Bodega Santa Julia appartient à la famille Zuccardi depuis sa création en 1950 par Alberto Zuccardi. Elle est installée au coeur de la Vallée du Mendoza. Depuis 2004, plusieurs de ses parcelles sont certifiées biologiques et possèdent également la certification 'Fair for life', qui est gage d'un développement durable des activités socio-économiques du vignoble.

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Notes sur le produit

Vignes de 2000.

Vinification

Récolte manuelle en caisses ou bacs en plastique la dernière semaine d'avril. Fermentation classique avec des levures sélectionnées de nos vignobles à 25 ° C. Macération pendant 20 jours. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne français pendant 10 mois.

Notes de dégustation

Couleur violet rouge avec une intensité moyenne. Nez complexe aux arômes typiques du Malbec de fruits rouges et noirs comme les cerises, les prunes et la confiture. Notes également de feuilles sèches de tomate et d'épices de cabernet franc.En bouche, le cabernet franc ajoute des fruits noirs et des tanins, une combinaison parfaite qui se traduit par un vin complexe, élégant d'une grande concentration. Se marie bien avec les viandes rouges comme le bœuf, l'agneau et les côtes levées.