
Zuccardi - Vale de Uco
Vida Organica Sauvage Cabernet Sauvignon
2019
- Biologique
- Végan
16,05$
Information sur le domaine
Sebastián Zuccardi a grandi dans une famille qui avait un fort esprit visionnaire et innovant. Depuis 1963, lorsque son grand-père a planté les premiers hectares de vignes à Maipú, Mendoza, la famille Zuccardi n'a cessé de grandir et de se développer. Il est devenu un leader de la production de vin argentin. De son père, José Alberto Zuccardi, Sébastien a hérité de la détermination et du désir de rechercher constamment l'excellence. Aujourd'hui, Sebastián, troisième génération...
Consultez la page de Zuccardi - Vale de Uco pour plus d’information
Notes sur le produit
Vignes de 1963.
Vinification
Vendanges manuelles la deuxième semaine de mars. Vinification classique avec des levures sélectionnées de nos vignobles et macération pendant 15 jours. Pas de vieillissement.
Notes de dégustation
Couleur rouge intense aux reflets violets. Fruité au nez avec des arômes rappelant les fruits rouges mûrs comme les prunes, les fraises et les mûres. Bouche douce et agréable avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée. Un caractère variétal bien défini qui se marie bien avec les plats de viande comme le steak au poivre ou les fajitas, ou un dessert riche au chocolat et aux fruits noirs.