Vida Organica Sauvage Cabernet Sauvignon 2019

Zuccardi - Vale de Uco

Vida Organica Sauvage Cabernet Sauvignon
2019

  • Biologique
  • Végan

16,05$

* Prix de détail suggéré
Code produit
10985827
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir 3 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

Sebastián Zuccardi a grandi dans une famille qui avait un fort esprit visionnaire et innovant. Depuis 1963, lorsque son grand-père a planté les premiers hectares de vignes à Maipú, Mendoza, la famille Zuccardi n'a cessé de grandir et de se développer. Il est devenu un leader de la production de vin argentin. De son père, José Alberto Zuccardi, Sébastien a hérité de la détermination et du désir de rechercher constamment l'excellence. Aujourd'hui, Sebastián, troisième génération...

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Notes sur le produit

Vignes de 1963.

Vinification

Vendanges manuelles la deuxième semaine de mars. Vinification classique avec des levures sélectionnées de nos vignobles et macération pendant 15 jours. Pas de vieillissement.

Notes de dégustation

Couleur rouge intense aux reflets violets. Fruité au nez avec des arômes rappelant les fruits rouges mûrs comme les prunes, les fraises et les mûres. Bouche douce et agréable avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée. Un caractère variétal bien défini qui se marie bien avec les plats de viande comme le steak au poivre ou les fajitas, ou un dessert riche au chocolat et aux fruits noirs.