Vida Organica Sauvage Chardonnay 2020

Zuccardi - Vale de Uco

Vida Organica Sauvage Chardonnay
2020

  • Biologique
  • Biodynamique
  • Durable

17,10$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14306810
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1.8 g/l
Fermeture
Métal vissé
À boire
Peut vieillir 6 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

Sebastián Zuccardi a grandi dans une famille qui avait un fort esprit visionnaire et innovant. Depuis 1963, lorsque son grand-père a planté les premiers hectares de vignes à Maipú, Mendoza, la famille Zuccardi n'a cessé de grandir et de se développer. Il est devenu un leader de la production de vin argentin. De son père, José Alberto Zuccardi, Sébastien a hérité de la détermination et du désir de rechercher constamment l'excellence. Aujourd'hui, Sebastián, troisième génération...

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Notes sur le produit

Sols arides de Mendoza Maipu.

Vinification

Vendanges manuelles qui se déroulent au début du mois de mars. Macération pelliculaire et fermentation avec les levures des vignes de Zuccardi. Aucun élevage, mise en bouteille rapide.

Notes de dégustation

Robe jaune pâle aux reflets verts. Arômes élégants de fruits tropicaux, pomme verte, poire, banane et ananas. Miel et un soupçon de notes citriques. Vin blanc sec moyennement corsé. Bien équilibré. Finale agréable et longue tenue. Saura accompagner les poissons plus gras comme le saumon ou le thon, ainsi que les sauces au beurre et à la crème.