Zuccardi Finca Piedra Inifinita Paraje Altamira Valle de Uco 2016

Zuccardi - Vale de Uco

Zuccardi Finca Piedra Inifinita Paraje Altamira Valle de Uco
2016

213,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14537706
Conditionnement
3 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Valle de Uco
Cépage(s)
Malbec 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
1.8 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir jusqu'à 20 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

Sebastián Zuccardi a grandi dans une famille qui avait un fort esprit visionnaire et innovant. Depuis 1963, lorsque son grand-père a planté les premiers hectares de vignes à Maipú, Mendoza, la famille Zuccardi n'a cessé de grandir et de se développer. Il est devenu un leader de la production de vin argentin. De son père, José Alberto Zuccardi, Sébastien a hérité de la détermination et du désir de rechercher constamment l'excellence. Aujourd'hui, Sebastián, troisième génération...

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Notes sur le produit

Vignes de 2000. Terroir de Paraje Altamira, 1100 mètres d'altitude.

Vinification

Vendange manuelle en mars. Fermentation en cuve béton sans époxy, avec levures indigènes. 30% du vin a été élevé en fûts de chêne de 500 litres et le reste en cuves béton. Vieillissement pendant 12 mois.

Notes de dégustation

Il a atteint un niveau de précision stratosphérique, la symétrie et l'élégance de ce millésime sont vraiment captivantes. Tout semble être à sa place, il y a une grande harmonie, ses arômes sont nets et purs et sa texture craie liquide est marquée. Il allie puissance et élégance, énergie et finesse. Se marie bien avec le barbecue, la casserole de saucisses, les légumes racines rôtis.