Zuccardi Poligonos del Valle de Uco Paraje Altamira 2016

Zuccardi - Vale de Uco

Zuccardi Poligonos del Valle de Uco Paraje Altamira
2016

35,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13988636
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Valle de Uco
Cépage(s)
Malbec 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2.4 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir jusqu'à 15 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

Sebastián Zuccardi a grandi dans une famille qui avait un fort esprit visionnaire et innovant. Depuis 1963, lorsque son grand-père a planté les premiers hectares de vignes à Maipú, Mendoza, la famille Zuccardi n'a cessé de grandir et de se développer. Il est devenu un leader de la production de vin argentin. De son père, José Alberto Zuccardi, Sébastien a hérité de la détermination et du désir de rechercher constamment l'excellence. Aujourd'hui, Sebastián, troisième génération...

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Notes sur le produit

Vignes de 2000. Sol alluvial bien stratifié. Sol de 10 à 80 cm de profondeur sur de grosses pierres recouvertes d'argile.

Vinification

Vendange manuelle en mars. Macération en cuve béton (sans époxi) avec levure indigène. Macération pendant 20 jours.

Notes de dégustation

Arômes de fruits rouges frais. Sensation de pierre humide. Grande texture et minéralité. Un vin très long et profond. Se marie bien avec l'asado, la casserole de saucisses, les légumes racines rôtis.