Zuccardi Série A Chardonnay-Viognier 2020

Zuccardi - Vale de Uco

Zuccardi Série A Chardonnay-Viognier
2020

15,70$

* Prix de détail suggéré
Code produit
516443
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Sous-région
Valle de Uco
Cépage(s)
Chardonnay 70 %
Viognier 30 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1.8 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir jusqu'à 7 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

Sebastián Zuccardi a grandi dans une famille qui avait un fort esprit visionnaire et innovant. Depuis 1963, lorsque son grand-père a planté les premiers hectares de vignes à Maipú, Mendoza, la famille Zuccardi n'a cessé de grandir et de se développer. Il est devenu un leader de la production de vin argentin. De son père, José Alberto Zuccardi, Sébastien a hérité de la détermination et du désir de rechercher constamment l'excellence. Aujourd'hui, Sebastián, troisième génération...

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Notes sur le produit

Valle de Uco - Sols de haute altitude. Chaud le jour, froid la nuit.

Vinification

Sélectionnés à la main la première et la deuxième semaine de mars. Macération à basse température avec pressurage direct et levure ensemencée. Une partie du Chardonnay vieilli en fûts de chêne français. Le reste du vin a vieilli dans des cuves en acier inoxydable.

Notes de dégustation

Couleur jaune verdâtre avec des reflets argentés. On retrouve des arômes intenses de fruits frais tels que l'ananas, les pêches blanches, l'abricot ainsi que des notes citriques. Frais, bonne acidité. Finale longue et persistante. Accompagner de poitrines de poulet grillées au miel et à la Dijon. Brie au four et coulis d'abricot, salade verte au chèvre grenade et canneberge, fromage Feta.