Fuzion Wines
Fuzion Shiraz Malbec
2023
Information sur le domaine
Avec Fuzion, nous célébrons chaque nouveau moment de l'art de vivre au quotidien. Ils sont l'excuse parfaite pour trinquer avec des amis à cet instant magique où le monde s'arrête pour laisser place au pur plaisir. Ils sont la nature convertie en sensations et capturée dans une bouteille, pour des vins authentiques et sincères qui remplissent chaque verre de joie.
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Notes sur le produit
Vignes de 1963. Sols arides.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles en caisses plastiques durant la dernière semaine de mars. Vinification classique en cuves inox. Fermentation avec levures sélectionnées. Macération pelliculaire de 7 à 10 jours. Pas d’élevage.
Notes de dégustation
Le vin présente une couleur violette intense. Au nez, on découvre des arômes de pruneaux, de cerises noires et de figues. En bouche, il est mi-corsé, avec une bonne concentration, une texture soyeuse et un goût riche de fruits noirs. La finale est longue et agréable. Ce vin se sert idéalement entre 16 et 18 °C. Il s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des pâtes riches en sauce et des fromages affinés.