Reserva Branco 2018

Sogevinus - Kopke

Reserva Branco
2018

Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Douro
Appellation
Douro
Cépage(s)
Viosinho
Arinto
Pourcentage d'alcool
13,5%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
0,6 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Kopke existait avant même l'existence d'une région délimitée du Douro. Fondée en 1638, la plus ancienne maison de vin de Porto s'est bâtie une réputation irréprochable basée sur la plus haute qualité. Un chef de file dans la production de vins de Porto Tawny Colheita, y compris le porto blanc, Kopke possède une gamme remarquable de Porto de catégorie spéciale, produisant également d'excellents vins DOC Douro.

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Élaboration du produit

Récolté à la main. Macération avec pellicule pendant 10 heures, avec fermentation en fûts de chêne français (30% neuf). - Vieilli dans ces mêmes fûts pendant 6 mois en utilisant la méthode "bâtonnage".

Notes de dégustation

Couleur jaune citron. Nez expressif, aux arômes de fruits, de pain grillé fin et d'épices légères de fût. Remarquablement crémeux et avec une acidité parfaite. Finale vigoureuse et persistante.