Accolade Wines Limited
Grant Burge Barossa Ink
2017
Information sur le domaine
En tant qu'entreprise viticole mondiale et verticalement intégrée, notre expertise s'étend du raisin au verre. Nous nous concentrons sur l'excellence dans les activités de base de la viticulture et de l'approvisionnement, de la vinification et de la production et des ventes et du marketing. Nous avons certains des vignerons les plus primés qui ont excellé dans leur domaine pendant de nombreuses décennies. En effet, nos vignerons ont une expérience collective de plus de 200 ans dans la...
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Notes sur le produit
La diversité du terroir et des niveaux de la région, associée à son climat méditerranéen, offre l'environnement idéal pour élaborer une gamme de vins ultra premium. La vallée de la Barossa est situé entre 200 et 250 m au-dessus du niveau de la mer, avec des sols alluviaux riches, brun-rouge, profonds et idéaux pour la culture du raisin rouge. Cela contraste avec l'Eden Valley à 500 m d'altitude avec des sols rocheux, acides et schisteux gris, idéaux pour la viticulture en climat frais. Ensemble, ces deux indications géographiques constituent la Barossa.
Notes de dégustation
Une couleur riche et intense avec des reflets rouges et violets. Arômes riches de prune, de menthe, de chocolat noir, de grain de café et de vanille. Souple dynamique et texturée, il présente des tanins fins et une excellente persistance avec des saveurs de gâteau aux fruits et de prune mûre.