Clos Triguedina Jean-Luc Baldès


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Le Clos Triguedina est le berceau de la famille Baldès. C’est un patrimoine chargé en histoires d’hommes. Ainsi les pèlerins de St-Jacques de Compostelle avaient pour coutume de s’y restaurer (me trigo de dina signifie en occitan il me tarde de diner). De leur côté, les Baldès ont construit le Clos Triguedina en transmettant de père en fils leurs savoir-faire, émotions et passions. Leur tempérament de pionnier les identifie comme une des familles fondatrices de l’appellation Cahors. En 1830, Etienne Baldès plante ses premières parcelles de Cahors, au Clos Triguedina. Étienne Baldès avait repéré les plus belles terrasses de la vallée du Lot. Depuis, 7 générations de vignerons ont assuré la continuité du domaine. Jean-Luc Baldès aujourd’hui, assure avec sa femme Sabine la continuité familiale à la tête du domaine. Régulièrement célébré par la presse et primé par les jurys des concours nationaux et internationaux pour ses vins rouges et blancs, il conduit les vins du domaine au sommet de l’appellation. Aujourd’hui, il compte 40 ans de vinification sur cette propriété à laquelle il demeure passionnément attaché. Jean-Luc Baldès s’est forgé une réputation de ‘maitre du Malbec. Juliette Baldès, la fille de Jean-Luc et Sabine, a décidé à l’âge de 5 ans de devenir vigneronne et de poursuivre l’histoire de la famille au Clos Triguedina.