Botter
Vivolo di Sasso Merlot
2022
12,25$
Information sur le domaine
Fière de ses traditions ancestrales, la maison Botter a été guidée par 3 générations de vénitiens pour qui le vin a toujours été la plus grande des passions. Depuis près d’un siècle, cette entreprise a su intégrer les traditions italiennes dans leur vin pour retirer de leurs cuvées les meilleurs produits possibles. Luca, Annalisa et Alessandro Botter, maintenant à la tête de l’entreprise, ont su apporter une vision axée sur l’avenir et l’innovation.
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Élaboration du produit
Vendanges : Deuxième moitié de septembre. Vinification : Vinification traditionnelle des vins rouges à une température contrôlée entre 25 et 27 °C. Élevage : Trois mois en cuve.
Notes de dégustation
Notes de dégustation : Belle robe rubis rouge. Bouquet pur avec des notes de cassis et de violettes. Bien équilibré, sec et fruité avec une note très agréable de fruits rouge. Accords vin et mets : Idéal avec les pâtes à la sauce tomate, les viandes rouges, la volaille ainsi que le risotto aux champignons.