Château Laville Sauternes 2019

EthicDrinks

Château Laville Sauternes
2019

38,75$

* Prix de détail suggéré
Code produit
15242272
Conditionnement
12 x 375ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
33,70$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Cépage(s)
Sémillon 85 %
Sauvignon Blanc 13 %
Muscadelle 2 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.5 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir 15 ans.
Site web du producteur

Information sur le domaine

"Nous voulions quelque chose avec du sens, apporter notre pierre à l’édifice pour rendre le monde du vin meilleur." Mickaël & Camille Après des études d'agronomie et quelques années dans le milieu agroalimentaire et vinicole, nous avons souhaité créer EthicDrinks dans l’idée d’agir et de développer des vins éthiques, au delà du bio. Notre gamme de vins éthiques est entièrement issue de pratiques durables et certifiées. Main dans la main avec les viticulteurs, nous...

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Notes sur le produit

Récolte de baies de pourriture nobélisée par cinq collectes entre le 24 septembre 24 septembre et le 2 novembre.

Élaboration du produit

Presse pneumatique, presse hydraulique verticale, cuves en inox, thermorégulation. Fermentations alcooliques en cuves dans des cuves en acier inoxydable à 20-22°C.

Notes de dégustation

Un Sauternes classique. Le bouquet, avec ses généreuses saveurs d'abricot confit, ne laisse guère de doute sur la richesse de ce vin. En effet, la bouche se révèle opulente, consistante, puissante, mais évoluant avec volupté, et la finale finement boisée achève de convaincre. Accords: Fromages bleus. St Jacques. Cuisine asiatique.