Coppola, Director's Cut Pinot Noir Sonoma Coast AVA 2022

Francis Ford Coppola Winery

Coppola, Director's Cut Pinot Noir Sonoma Coast AVA
2022

  • Durable

35,75$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14713415
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
30,87$
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Fermeture
Liège
À boire
Prêt à boire
Site web du producteur

Information sur le domaine

Francis Ford Coppola a été initié à la viticulture pendant son enfance à New York ; son grand-père et ses oncles fabriquaient du vin dans leur cave à partir de raisins qu'ils faisaient venir de Californie. Après s'être mariés en 1962, Francis et sa femme Eleanor sont devenus propriétaires d'un vaste et magnifique domaine viticole à l'extérieur de San Francisco. Ils sont mariés depuis plus de 50 ans et vivent toujours sur le domaine avec leur fam

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Notes sur le produit

Le climat de la vallée de la rivière Russe est fortement influencé par le brouillard qui arrive chaque soir depuis l'océan Pacifique tout proche. Cette couche marine refroidit les vignobles de la journée de 35 à 40 degrés, créant ainsi des conditions pour que les raisins puissent mûrir lentement et de conserver leur acidité naturelle pour un meilleur équilibre.

Élaboration du produit

Les vins "Director's Cut" sont le fruit d'un travail de recherche spécifique à l'appellation. Sélection méticuleuse des fruits et de nombreux essais d'assemblage afin de capturer les nuances distinctes des microclimats de Sonoma dans un style très raffiné, bine adapté à la fine cuisine et aux cartes de vins de qualité supérieure.

Notes de dégustation

Cerises noires mûres, groseilles, riches épices de boulangerie, prune