Labastide Dauzac, Margaux AOC (vegan) 2018

Grands Chais de France

Labastide Dauzac, Margaux AOC (vegan)
2018

  • Végan

49,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
15177221
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
42,58$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Cépage(s)
Merlot 52 %
Cabernet Sauvignon 48 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Taux de sucre
0.3 g/l
Fermeture
Liège
À boire
S’exprime à son meilleur entre 3 et 15 ans, pour vieillir jusqu’à 20 ans.
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Groupe Les Grands Chais de France (LGCF), entreprise familiale, a été fondé en 1979 par Joseph Helfrich. Partenaire privilégié des vignerons dans les grandes régions de France, viticulteur-éleveur à la tête de plus de 3 000 ha de vignes, le Groupe GCF est devenu en l’espace d’une génération, un acteur majeur en Alsace, dans le Jura, le Diois, le Languedoc, le Bordelais, le Val de Loire, la Bourgogne et depuis peu en Provence. Il est aujourd’hui le premier vinificateur privé...

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Notes sur le produit

Croupes de graves à dominance argileuses.

Élaboration du produit

Utilisation d’un chai gravitaire pour alimentation de la cuverie. Fermentation en cuves inox thermo-régulées. Température de fermentation 28°C. Malolactique. Collage au besoin avec des protéines végétales.

Notes de dégustation

Rouge vif aux reflets pourpres. Le nez fruité est souligné par des notes de tabac. L’attaque est pleine et soyeuse. Un vin équilibré et complexe, avec une belle fraicheur en finale. Accords: Viande blanche, volaille, viande rouge, gibier, fromage.