Guigal SA
E. Guigal, Châteauneuf-du-Pape AOC (blanc)
2020
111,50$
Information sur le domaine
Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l’âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. En 1961, bien que très jeune, Marcel Guigal pris la direction de la Maison aux côtés de son...
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Notes sur le produit
Sols caillouteux d’alluvions du Rhône et d’argiles rouges.
Élaboration du produit
Vendanges traditionnelles et tri des raisins En cuves thermorégulées, autour de 18 °C.
Notes de dégustation
Robe jaune d’or pâle brillante. Nez expressif aux notes de fleurs blanches et de fruits clairs. Onctuosité en bouche, rehaussée par une jolie fraîcheur. Vin riche, ample et élégant. Accords: Entrées variées, poissons en croûte de sel, grillés, en tartare ou sashimis et fromages de chèvres frais ou affinés.