Guigal SA
E. Guigal Chateauneuf-du-Pape
2017
66,50$
Information sur le domaine
Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l’âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. En 1961, bien que très jeune, Marcel Guigal pris la direction de la Maison aux côtés de son...
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Notes sur le produit
Sols de galets roulés et riches en argiles rouges.
Élaboration du produit
Vinifications traditionnelles, contrôle des températures de fermentations puis macération pendant près de trois semaines. Ce vin est élevé pendant 36 mois en foudre de chêne.
Notes de dégustation
Belle robe rouge sombre, profonde. Nez d’épices et de petits fruits rouges mûrs. Notes de confiture. Tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges. Riche, mais pas alcooleux, où tout est harmonie et équilibre. Accord: Gibier à plumes, plats épicés, viandes rouges et fromages.