E. Guigal, Ex Voto, Ermitage AOC (rouge) 2017

Guigal SA

E. Guigal, Ex Voto, Ermitage AOC (rouge)
2017

533,75$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14991204
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône septentrional
Appellation
Hermitage
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Syrah 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
0.3 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir 20 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l’âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. En 1961, bien que très jeune, Marcel Guigal pris la direction de la Maison aux côtés de son...

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Notes sur le produit

Vignobles escarpés. Emplacement des vignes : « Bessards » 30 % de la superficie. Granite, « Greffieux » 30 % de la superficie, calloutis du würm, « Murets » 20 % de la superficie, alluvions fluvio-glaciaires et cailloux, « Hermite » 20 % de la superficie. Plateau de loess et de limon sablo-argileux.

Élaboration du produit

vendanges manuelles et tri des raisins. Remontages en cuves inox thermorégulées. Fermentations alcooliques/macération de quatre semaines.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis très soutenue à reflets violacés. Fruits noirs, cuir, réglisse, arômes de torréfaction et d’épices orientales. Notes d’eucalyptus. Intensité aromatique très puissante. Beaucoup de richesse et de structure en bouche. Expression très affirmée du terroir qui s’exprime par l’élégance et la puissance de ses tanins. Ce vin de très longue garde, massif et concentré, possède une rare intensité de saveur et de robe. Accords:Gros gibiers.