Guigal SA
E.Guigal, La Doriane, Condrieu AOC
2018
140,00$
Information sur le domaine
Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l’âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. En 1961, bien que très jeune, Marcel Guigal pris la direction de la Maison aux côtés de son...
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Notes sur le produit
Issu de 5 terroirs parmi les plus exceptionnels de cette noble appellation : Côte Chatillon, Chery, Vernon, Volan, Colombier.
Élaboration du produit
Vendanges annuelles et tri des raisons. Vinification et élevage exclusivement en petits fûts de chêne neufs pendant environ huit mois. Fermentations malolactiques à 100 %. Élevage 12 mois en pièces neuves.
Notes de dégustation
Robe jaune d’or pâle brillante et très limpide. Fleurs blanches, abricot, pêches blanches. Intensité aromatique puissante et élégante. Fraîcheur, rondeur, richesse et gras en bouche. Expression affirmée du terroir. Très grande finesse et très grande fraîcheur. Harmonie entre une faible acidité plaisante et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue. À boire en apéritif ou en accompagnement de foie gras, brouillade de truffes, poissons délicats.