Guigal SA
Guigal Côtes-du-Rhône Blanc
2022
22,40$
Information sur le domaine
Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l’âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. En 1961, bien que très jeune, Marcel Guigal pris la direction de la Maison aux côtés de son...
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Notes sur le produit
Sols très variés constitués de sédiments et calcaires granitiques.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles et tri des raisins. Vinifications traditionnelles, contrôle des températures de fermentations alcooliques autour de 18°C. Élevage en cuves inox.
Notes de dégustation
Robe jaune or brillante et limpide. Vin sur la fraîcheur marqué par l’expression aromatique très distincte du viognier. Arômes de fleurs blanches, d’abricot, d’acacias et de pêche blanche. Vin fruité avec beaucoup de gras et de richesse. Vin complet alliant élégance, puissance et équilibre. Accompagne les entrées variées, les poissons et la cuisine asiatique.