Guigal SA
Guigal Côtes-du-Rhône Rouge
2020
22,40$
Information sur le domaine
Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l’âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. En 1961, bien que très jeune, Marcel Guigal pris la direction de la Maison aux côtés de son...
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Notes sur le produit
Sols très variés constitués de sédiments, de calcaires granitiques, d’alluvions et de cailloux. Vignes de 35 ans et plus.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles et tri des raisins. Vinfication traditionnelle. Contrôle des températures de fermentation et longues macérations. Élevage 18 mois en foudres de chêne.
Notes de dégustation
Robe rouge sombre soutenue et brillante. Nez de fruits noirs marqué par des notes d’épices. Vin ample, plein et racé. Tanins arrondis, très enrobés, mais présents en bouche. Ce vin se distingue par son ampleur, sa chaleur et son intensité aromatique. Vin complet, de bonne persistance. Élégance et finesse dues à un bel équilibre entre tanins et fruits. Accompagne la charcuterie, les viandes et les fromages.