Guigal SA
Guigal Crozes-Hermitage Blanc
2019
36,00$
Information sur le domaine
Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l’âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. En 1961, bien que très jeune, Marcel Guigal pris la direction de la Maison aux côtés de son...
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Notes sur le produit
Sol et terroir : Argilo-limoneux, sols sablo-graveleux. Âge moyen des vignes : Environ 25 ans.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles et tri des raisins. Vinification traditionnelle. Contrôle des fermentations alcooliques et températures contrôlées de 18 °C. Élevage de douze mois environ, dont une partie sous bois.
Notes de dégustation
Robe jaune dorée. Arômes de fleurs blanches dont l’aubépine et l’acacia. Vin fin et élégant. Beaucoup de gras, de rondeur et de richesse. Vin d’une remarquable fraîcheur, alliant finesse et richesse de l'appellation. Accord parfait avec des viandes blanches, poissons et fromages.